Jawel, ook wij hebben cookies. Zowel in de snoeplade van Symposion als hier op deze site.
We gebruiken enkel de cookies die noodzakelijk zijn om de website goed te laten functioneren.
Wie vroeger in West-Vlaanderen ging ‘nieuwjaren’ kreeg steevast in ruil voor nieuwjaarswensen een doosje ‘lukken’ cadeau. Een manier om iemand ‘geluk’ te wensen.
Ieder gezin had haar eigen recept en het bakken van de wafeltjes maakte deel uit van een ritueel dat liep van tweede kerstdag tot oudejaarsdag.
In 1890 bracht koekjesbakker Jules Destrooper de nieuwjaarswafeltjes op de markt.
De harde, geruite boterwafeltjes worden nog altijd met 100% natuurlijke ingrediënten gebakken: echte boter, suiker, eieren en bloem. Het deeg moet een nachtje rusten en wordt in wafelijzers met het typische ruitjespatroon gebakken.
Ze zijn ondertussen ook erkend als West-Vlaams streekproduct.
We maakten er een blikken koekendoosje van met de tekst 'Koekegoed'.
Een speelse uitdrukking om aan iemand te zeggen hoe fantastisch hij of zij is.